Riesling Zellenberg Alsace - Jean Huttard

Riesling Zellenberg Vin Blanc Alsace Domaine Jean Huttard

Le Riesling Zellenberg Jean Huttard est issu d’un terroir argilo-calcaire sur la commune de Zellenberg. Les vignes sont aux alentours de la propriété et ont en moyenne 40 ans. La nature du sol de ces quatre parcelles de Zellenberg est un terroir argilo-calcaire. Les Riesling développent une minéralité plus importante.

Notes de dégustation du Riesling Zellenberg Jean Huttard

• La robe, un jaune clair avec es reflets verts
• Le nez, des notes délicates fruités, floral accompagné de notes de fleurs blanches et d’un côté citronné
• La bouche, une belle attaque élégante avec une minéralité gourmande
• La finale, une longueur avec une sapidité

Accords du Riesling Zellenberg Jean Huttard et Mets

Le Riesling Zellenberg Jean Huttard accompagne parfaitement les poissons en sauce ou grillés comme une truite au bleu, le saumon fumé, un tartare de poisson, les viandes blanches en sauce comme le coq au Riesling ou la Choucroute Garnie Alsacienne. Sans oublier les sushis et les sashimis.